Resep Masakan Nasi Goreng Pedas Gila

Resep Masakan Nasi Goreng Pedas Gila

Salah satu menu masakan dari Indonesia yang cukup populer ialah nasi goreng. Selain rasanya lezat, cara pembuatannya juga terbilang mudah. Terutama untuk resep masakan nasi goreng pedas gila di bawah ini. Bahan utama yang dibutuhkan ialah satu piring nasi, satu butir telur ayam, satu sdm kecap manis, ½ sdt kecap ikan dan minyak secukupnya. Bumbu halus yang dibutuhkan di antaranya adalah ¼ sdt merica bubuk, ½ sdt gula putih, satu batang daun bawang yang dirajang, tiga siung bawang merah, dua butir bawang putih, ½ sdt garam dan 8 buah cabe rawit.

Kita juga bisa menambahkan aneka bahan lain dalam resep masakan nasi goreng pedas gila ini. Di antaranya adalah jamur kancing yang diiris tipis, sosis ayam yang dipotong serong, ayam goreng suwir, ati ampela yang direbus dan dipotong kecil, 150gr sawi hijau, kecap ikan dan kecap manis secukupnya, garam, merica bubuk dan minyak secukupnya serta 100ml air. Untuk bahan pelengkap dapat digunakan kerupuk serta acar timun dan wortel. Cara pembuatannya relatif sederhana. Tumis terlebih dahulu semua bumbu halus di atas wajan panas. Sisihkan bumbu dan masukkan telur lalu aduk kasar. Masukkan daun bawang dan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan bumbu lain seperti garam, merica serta gula putih. Masak hingga matang dan angkat kemudian sajikan.

Untuk bahan tambahan dapat kita masak secara terpisah. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium bau harum. Masukkan ati ampela, irisan sosis dan daging ayam lalu masak hingga matang dan tercampur rata. Masukkan sawi hijau, kecap ikan, kecap manis, daun bawang serta merica. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Masak semua lalu tuangkan air, tunggu sampai tumisan benar-benar matang dan bumbu telah meresap secara sempurna. Sajikan nasi goreng pedas gila dan tumisan ini di atasnya. Lengkapi dengan kerupuk serta acar timun dan wortel. Demikian resep masakan nasi goreng pedas gila. Selamat mencoba di rumah.